Schiehallion

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Mauricio Beltramelli
Updated 22 de Setembro de 2019
 
4.0 (126)
24475 0 14

Avaliações dos usuários

102 avaliações com 4 estrelas
126 avaliações
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(126)
Aparência
 
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Sabor
 
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(Atualizado: 23 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
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Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sr. Lúpulo
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(Atualizado: 04 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Dourada, com boa formação de espuma.

Aroma e sabor maltados, mas o lupulo também aparece bem.

Cerveja bem balanceada.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apesar de simples, possui rótulo bem moderno e bonito..Cerveja translúcida e dourada, com baixa formação de espuma e carbonatação..No aroma uma explosão floral e de maracujá...No sabor um amargo leve e seco que deixa essa cerveja com uma leveza acima da média...Sem dúvida uma das melhores que já tomei!

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 06 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Por mais de 20 anos Ken Brooker foi um simples funcionário da empresa Ford Motors. Mas em 1984, com a ajuda de seu amigo Eric Harris, resolveu montar uma cervejaria. Para isso adaptaram um velho celeiro de mais de 200 anos que ficava em Harviestoun - uma propriedade/fazenda em Clackmannanshire, Escócia - e começaram a produzir.

Nascia assim a "Harviestoun Brewery", uma das cervejarias escocesas mais conhecidas no mundo. Hoje instalada numa propriedade próxima a cidade de Alva, chegou a ser comprada em 2006 pela antiga cervejaria "Caledonian"; porém quando esta foi absorvida pelo grupo "Scottish & Newcastle", em 2008, acabou voltando à independência.

Lançada em 1994, a "Schiehallion" (nome de uma proeminente montanha escocesa) é uma 'lager' bastante premiada e também um dos carros chefe da casa. Com 34 IBU ela é feita com malte de cevada e trigo, além de lúpulos " Challenger", "Styrian Goldings" e "Hallertau Hersbruker".

Dourada e translúcida, forma espuma branca de formação e duração medianas.

O aroma destaca boa carga de malte através de nuances fortemente abiscoitadas com suave tostado. Coadjuvante mas não menos representativo, o lúpulo expressa intensas notas herbáceas e leve traço cítrico, remetendo à grama, capim, flor de limão e até mel de laranjeira. Coisa fina.

De corpo médio e crocante, o paladar confirma o predomínio do malte levemente adocicado em sabores de pão, biscoito e sutil tostado. Esse agradável dulçor maltado logo se contrapõe ao gentil aspecto frutado e amargo de lúpulos cítricos e tropicais, engendrando assim lembranças de um bom bolo de laranja com erva-doce. Ainda que lupulado o final se revela bastante equilibrado, com retrogosto cítrico/herbáceo de moderado amargor.

Cerveja harmoniosa, muito refrescante e 'drinkable'. Pelo que tenho lido sobre suas características sensoriais, é provável que meu exemplar com vencimento para fevereiro de 2014 tenha perdido significativa potencia dos lúpulos. Mesmo assim ela se mostrou deliciosa e digna de uma boa nota. Vale conhecer!

Detalhes

Degustada em
06/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Muffato, Londrina - PR
Preço
R$ 25,79
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
O rótulo não é dos mais chamativos, passa desapercebido, o que é uma pena pela qualidade da cerveja. Vertida na taça não apresentou creme consistente, cor é dourada bem límpida, muito condizente com o estilo. Apresenta aromal herbal muito perceptível, que lembra a blooklyn lager. Mas o sabor que é o ponto forte desssa cerva, inexplicavelmente balanceado, sem apresentar amargor ou doçura em excesso. Excelente combinação dos maltes de trigo e lager com um lúpulo de amargor singular. Cerva leve e complexa ao mesmo tempo, merece a fama que tem.

Detalhes

Degustada em
06/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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102 resultados - mostrando 21 - 25
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