Aquí traemos otra cerveza Carmen, esta viene con el sobrenombre de ecológica. Últimamente se están poniendo muy de moda los productos ecológicos, también en la cerveza, y muchas marcas se están montando al carro de este tipo de productos. En teoría estas cervezas están hechas con cebada y lúpulo cosechados según las normas europeas de agricultura ecológica.
La cerveza es una rubia turbia, de un amarillo vivo. Buena espuma. El aroma tiene toques a hierbas y recuerda a trigo o incluso caramelo. Tienen bastante gas. Entra suave con un regusto herbáceo áspero y a la vez agradable. Esta bastante rica, superando incluso por poco, a la carmen original.
Carmen Ecológica
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura (ecológicos)
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
75%
2 estrelas
25%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10(4)
Aparência
3/5(4)
Sabor
11/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
5/10(4)
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Avaliação Geral
2.4
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Cor âmbar dourada turva com uma espuma rala com duração média.
Aroma estranho, talvez de frutas silvestres.
Gosto predominante de ervas e levedura. Toques de flores.
Corpo de leve a médio com carbonatação média e uma sensação levemente ácida.
Não sei se é uma Blond Ale ou uma Herbed Ale. De qualquer modo algo não se sente bem por aqui.
Aroma estranho, talvez de frutas silvestres.
Gosto predominante de ervas e levedura. Toques de flores.
Corpo de leve a médio com carbonatação média e uma sensação levemente ácida.
Não sei se é uma Blond Ale ou uma Herbed Ale. De qualquer modo algo não se sente bem por aqui.
Detalhes
Degustada em
22/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Rey dos Whiskeys
Preço
5,99
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
De coloração âmbar (SRM ~7), turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e sem persistência. Leve aroma trazendo notas de fermento e mel. No sabor, início levemente doce e ácido (cítrico) com notas de malte de cevada, fermento e mel, o final é levemente amargo revelando um singelo lúpulo. Retrogosto é rápido e com leves notas florais. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio.
Uma 6B: Blond Ale bem insípida. Poderia ter um melhor aroma, sabor e carbonatação.
Uma 6B: Blond Ale bem insípida. Poderia ter um melhor aroma, sabor e carbonatação.
Detalhes
Degustada em
29/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
O Rei dos Vinhos - São Paulo/ SP
Preço
R$ 15,60
Avaliação Geral
2.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
A cerveja é convidativa pelo rotulo, mas para por aí. A coloraçao é dourada e bem turva. creme fino, mas constante. Aroma bem maltado mas precisa ser provocado para se desprender com mais facilidade. O lupulo nao é dos melhores, ha de se destacar o final bem desagradavel, lembra nicotina e olha que nao sou fumante. a cerveja tem boa apresentacao e entrada,mas o retrogosto acaba com a drinkability. Nao é uma blon ale agradavel.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Dourada clara, com boa turbidez, boa formação e baixa duração de espuma. Seu aroma remete a malte, pão e um leve toque de frutas amarelas. Lúpulo (herbal) quase passa batido.
O sabor é bem suave, mais aguado do que o de costume nas blondes belgas. Há um leve cítrico de frutas amarelas, como sugerido no aroma, mas o sabor é praticamente dominado pelo fermento. Ao passar dos goles, um fundo doce muito leve, que, assim como o lúpulo, é praticamente despercebido. Final seco e modestamente doce.
Corpo leve, média carbonatação, boa drinkability. Uma breja sem destaques positivos.
O sabor é bem suave, mais aguado do que o de costume nas blondes belgas. Há um leve cítrico de frutas amarelas, como sugerido no aroma, mas o sabor é praticamente dominado pelo fermento. Ao passar dos goles, um fundo doce muito leve, que, assim como o lúpulo, é praticamente despercebido. Final seco e modestamente doce.
Corpo leve, média carbonatação, boa drinkability. Uma breja sem destaques positivos.
Detalhes
Degustada em
28/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Adega - BSB