A Estrella Damm Inedit me foi vendida como um Weissbier. Já ao aroma, percebi que se tratava de algo diferente. Aroma é fortemente floral com a presença da casca de laranja e dos maltes mistos. Ao copo, tem cor amarela clara, lembrando a laranjada, com espuma branca e volumosa de boa formação. Sabor suave, com notas florais, cítricas intensas, dos maltes de cevada e trigo, alcaçuz (dica do fabricante) e coentro, podendo então ser enquadrada como Witbier. Deliciosa, diga-se de passagem!