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Domus Catedrale Imperial Red Ale

João Leonardo Pires Carvalho Faria 06 de Fevereiro de 2020
 
3.5 (1)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
A *Domus Catedrale* é uma Imperial Red Ale que leva em sua receita as juniper berries, também conhecidas como bagas de zimbro, uma fruta comum na culinária do noroeste da Europa. A cerveja possui coloração cobre-avermelhada com espuma branca de boa formação e persistência. De perfil maltado, apresenta aromas e sabores de caramelo, toffe e pão tostado, além da presença do álcool de maneira moderada. e amargor leve.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
O melhor desta cerveja espanhola é presença do zimbro, da qual sempre estive familiarizado com a bebida steinhager, mas na cerveja o zimbro deu uma sensação diferente, menos etílica e mais amarga, acredito que seja bem mais perto da realidade do que é o zimbro.
Baixíssima drinkability, retrogosto amargo com sensações de frutas secas, corpo médio....álcool bem presente!

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2020
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
12.90
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