Dourado claro, palha, turva, creme branco de media duração. Aroma muito bom do malte de trigo, aroma acentuado da casca de laranja, com coentro leve. Sabor leve, como deve ser uma witbier, com toques frutado, laranja.
Branca amarelada, turva com bom creme, mas pouco persistente.
Nos aromas casaca de laranja, limão siciliano, toques florais e açúcar cristal (será o alcaçuz?).
O sabor realmente é suave,mas longe de ser aguado. Cítrico, com levedura bem fresca e bastante condimentado.
Wit mais refrescante que já experimentei e conseguiu ser leve e saborosa, recomendo!!!
A cerveja tem uma descrição complexa e pomposa que realmente reflete o que vem a ser degustado na sequência. De cor amarelo palha, bem turva, com carbonatação e espuma na medida. Tem uma citricidade óbiva porém sutil, em meio aos ingredientes muito bem inseridos que dão as caras conforme a descrição da breja: alcaçuz e coentro. Jogada genial da Damn e de Adrià, melhor do que eu esperava. Lembrei da Sorachi Ace, porém melhorada e mais sutil, mais balanceada. Delícia!
Ótima cerveja. Coloração dourada clara, levemente nublada e borbulhante. Espuma entre média e grande, entre cremosa e espumosa, algumas bolhas, branca e pouco duradoura. Aroma bem agradável, com malte médio, ares de pão, meio palha, lúpulo entre leve e médio, ares de ervas, levedura entre leve e média, ares de temperos, meio cravo, leve frutas secas, pera, abacaxi, baunilha, pimenta e presença cítrica de laranja na medida. Sabor bem agradável, de longa duração, com doçura bem leve, amargor meio moderado, acidez meio leve, presença dos maltes e das características da levedura, com as especiarias bem sutis. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.
Bem refrescante, sem abrir mão de aromas e sabores, com destaque para o aroma e o sabor com o emprego equilibrado de especiarias e a bela sensação.
Cheers!
Bonita coloração amarelo-palha, levemente turvo, com formação de creme branco, de média densidade e duração.
Aroma intenso de coentro e notas cítricas de laranja, pêssego e lima, acompanhado do dulçor do malte, que lembra biscoito, e ainda um quê de aveia e trigo. Leve toque especiado.
O sabor segue o aroma, com as notas de coentro, laranja e aveia bem presentes. Entrada levemente doce, com destaque para o coentro. No meio do palato surgem as notas cítricas, principalmente laranja. O final é seco, com retrogosto levemente doce e cítrico. Carbonatação média/alta e corpo medio/baixo. Grande drinkability, com álcool imperceptível.
Melhor witbier disponível no mercado brasileiro. Aromática, saborosa e incrivelmente leve. Uma cerveja fina e delicada, ótima pra dias quentes, acompanhada de pratos leves.
