Estrella Damm Inedit

Ótima cerveja! Seu líquido é dourado (meio cor de suco de laranja fraco, na verdade) e sua aparência é turva, com uma espuma de média/boa formação e curta duração. Seu corpo é leve e há um excelente equilíbrio entre o dulçor e o amargor. No copo, na minha opinião, ela lembra muito uma Weizen/Weiss, mas tanto seu sabor como seu aroma, são muito peculiares. No aroma, leves notas de cravo e algum outro elemento que eu não consegui distinguir. No sabor, uma citricidade (lembrando laranja) muito saborosa com um pouco de malte e um leve toque de cravo e fermento (este quase imperceptível. Vale a pena experimentar.

Com coloração amarela, turva, de espuma com boa formação e média duração. No aroma frutas cítricas, coentro, maltada, especiarias e certa picância, leve banana e cravo. Possui corpo leve, comum pouco de efervescência. Sabor segue o aroma, com baixo amargor e de pouca persistência. Aftertaste suave citricidade malte evidente e leve amargor provavelmente da casca da laranja. Cerveja com ótima drinkability, leve e refrescante.

Cerveja leve e complexa. Ótima pedida para quem quer degustra uma boa creveja nesse nosso clima tropical.

Aroma cítrico, lembrando muito laranja, no paladar bem equilibrada, sem muito amargor e bem leve, também com gosto cítrico, lembrando até alcaçuz.

Coloração dourado claro, turvo. Aroma desprendeu trigo, cítrico, fermento, leve lúpulo e um agradável característico adocicado. Creme alvo se formou bem. No sabor se mostrou uma equilibrada e harmônica cerveja de trigo. Corpo bem composto, embora simples. Trigo bem intenso no sabor, porem a leveza da cerveja põe a drinkability nas alturas. Frutado bem leve e especiarias(cravo) mais leve ainda. Não apresenta nenhuma característica diferente que seja surpreendente, porem o simples que essa weiss oferece é extremamente marcante. Retrogosto suave e saboroso apresentando um aveludado e saboroso amargor lupulado(boa característica). Embora cara é extremamente gostosa.