Estrella Damm Inedit

Pequena duração do creme
No sabor notas citricas, hebal e final adocicado, porém o corpo é leve demais, um pouco aguado
A idéia de criar uma cerveja especial não deu muito certo
O custo/beneficio no Brasil não vale a pena

Coloração amarela, levemente turva, com creme branco de boa formação e duração. Aroma cítrico, condimentado, pouco lupulado. Sabor adocicado e condimentado. Carbonatação elevada e final pouco amargo. Boa cerveja.

Coloração dourada, sabor cítrico, leve, alta carbonação, refrescante

Witbier sem presença predominante de alguns ingredientes que diz ter, tal qual coentro e laranja, que possuem forte presença em cervejas como a hoegaarden, mas presença somente discreta na Estrella Damm Inedit.
Formação boa d espuma e persistente, no aroma presença notavel de lupulo e floral. No paladar percebe-se um acompanhamento do aroma com leve coentro.
Boa cerveja, mas não espere por algo complexo

Se trata de uma cerveja híbrida. Ela se pretende uma Witbier Belga, mas perde em complexidade. Por outro lado, também está longe de ser uma German Weiss Bier. Isto a torna uma cerveja única, com aroma e sabor maltado e frutado, um tanto seca demais, mas que NÃO consegue revelar a melhor parte de nenhum dos dois estilos. Vale provar, mas não vale um preço que está, ainda, muito elevado para o seu custo-benefício.