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Montseny Lupulus

Brejas 20 de Abril de 2013
 
3.4 (1)
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Montseny Lupulus

Informações

Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
(Alc.5’4% vol.) Estilo cervecero: ÍBER ALE. Cerveza rubia de alta fermentación adaptada al estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación tradicional de nuestros antepasados íberos. La receta incorpora maltas y lúpulos utilizados en la elaboración de las cervezas de gran consumo de estilo Pilsen (de baja fermentación), o de la familia de las Lager.

Nota de cata: El gusto dulce de la malta pilsen se equilibra con el amargor del lúpulo y es ideal para
hacer pasar la sed.

Temperatura de consumo entre 4º y 8ºC: a una temperatura baja tenemos los sabores y el amargor del lúpulo claramente definidos y, además, resulta muy refrescante. Pero la degustación óptima en una cerveza Ale se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores que producen la fermentación de la levadura Ale.
Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pilsen, de trigo y caramalt. Flor de los lúpulos: cascade, fuggles, nugget, target y celeia. Levadura.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Amarela clara de media espuma, branca de pouca duração.
Como se fosse uma American Pale ale, uma breja leve e refrescante, com um toque bem pronunciado de lupulo tanto no aroma quanto no amargor. Cerveja que desce fácil, com corpo leve e bem equilibrada. Vale a pena provar.
Lupulo é bem saboroso, uma boa mistura herbáceo, cítrico e pinho que enriquece muito a cerveja.

Detalhes

Degustada em
03/Maio/2013
Envasamento
Onde comprou
d'Or Cerveceria - Barcelona
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