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Abita Andygator

Francisco Lima 20 de Setembro de 2014
 
3.4 (3)
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Abita Andygator

Informações

Álcool (%)
8% ABV
IBU
25
Cor SRM
8,00
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Abita Andygator®, a creature of the swamp, is a unique, high-gravity brew made with pale malt, German lager yeast, and German Perle hops. Unlike other high-gravity brews, Andygator® is fermented to a dry finish with a slightly sweet flavor and subtle fruit aroma. Reaching an alcohol strength of 8% by volume, it is a Helles Doppelbock.

You might find it goes well with fried foods. It pairs well with just about anything made with crawfish. Some like it with a robust sandwich. Andygator® is also a good aperitif and easily pairs with Gorgonzola and creamy blue cheeses. Because of the high alcohol content, be cautious — sip it for the most enjoyment.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Este crocodilo chega de mansinho, com um aroma doce e frutado, lembrando um licor de laranja, mas logo se vê que se trata de um bicho bravo, o álcool é exalado de forma perceptível, remetendo a um brandy.

O sabor segue as características do aroma, com o malte falando mais alto com um tom adocicado, caramelado e alcoólico, sem ser exagerado, no entanto. O retrogosto deixa aquela característica etílica e quente dos destilados na boca.

Belo exemplo de uma Helles Doppelbock, vale provar!

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Winn-Dixie 117 Ave - Miami, EUA
Preço
US$1,50
Abita Andygator
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Interessante, bem adocicada puxando pra fruta e não pra malte e isso vem da fermentação e não da adição de algum elemento frutado. Tem algo bem sutil de amargor no final do gole. Clara, com boa espuma.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Interessante, verteu uma cor dourada brilhante, creio que por isso colocaram Helles antes de Doppelbock. Seu colarinho fica por um curto período de tempo.
Aroma leve de malte pão, lúpulos gramíneos e massa de pão.
Sabom com notas predominantes de lúpulos gramíneos, levedura Lager, limão siciliano, algo de álcool, toques de maçãs verdes. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação leve. Álcool de 8% abv é sentido no sabor, mas parece mais brando e não tem nenhuma sensação aquecedora.
Pareceu-me uma Imperial Pilsner com álcool e malte predominando em demasia sobre seus lúpulos.
Ap.3 Ar.3 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2014
Envasamento
Onde comprou
The Fresh Market em New Orleans
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