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Alaskan Baltic Porter

Brejas 03 de Junho de 2013
 
4.4 (1)
871   0   1  
 
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Alaskan Baltic Porter

Informações

Estilo
Álcool (%)
9.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Alaskan Baltic Porter is a deep, dense beer with an intricate array of aromas and flavors derived from substantial amounts of specialty malts, dark black cherries and whole gourmet vanilla beans. Aging on toasted French oak adds further complexity.


This style shares many characteristics with a Russian Imperial Stout, at times the two are almost indistinguishable. Baltic Porter is full-bodied and jet-black in color with brilliant garnet highlights and a dense tan head. The smooth, deep maltiness is accentuated by raisin and licorice notes, as well as chocolate and mild coffee characters. A touch of cherry and dried fruit flavors are also evident with a mellow vanilla background rounding the finish. The oak brings hints of bourbon and hot toffee and contributes to the warmth of this richly flavorful beer.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Da cor preta mais profunda com uma espuma fina de cor caramelo.
Aroma bem presente de baunilha, carvalho, cerejas e cacau.
Sabor com notas de baunilha, cerejas, maltes torrados e defumados, carvalho, cacau, alcaçuz, carvão e bastantes frutas escuras.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9,8% abv está soberbamente bem escondido.
Uma cerveja excelente com uma boa complexidade maltada e frutada na boca e no nariz. Dá realmente para sentir os ingredientes adicionados, mas que foram colocados nas quantidades corretas para não sobressair em demasia um sobre os outros. Recomendável.
Ap.4,5 Ar.4,25 Sab.4,25 Sen.4,5 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
21/Agosto/2014
Envasamento
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