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AleSmith IPA
Informações
AleSmith IPA used to be known as "Irie Pirate Ale." However, some nasty patent attorneys think the name is too similar to another brand, so we had to "cease and desist." It's a darn shame, but it beats an obnoxious legal battle, in both expenses and Excedrin. Don't worry though, we won't change the beer (which is a MUCH better IPA than that "other" brand). It was conceived as an American-style IPA to satisfy the yearnings of the most die-hard hopheads. Its high alcohol content may catch you unawares if you're not careful, but it's hard to resist once you've tasted it. Appearance: Deep golden to light amber color, and a nice beige head, with good retention when properly served. Flavor: Starts off with strong citrusy, resiny flavors, balanced by a nice malty sweetness, then fades to a dry finish with a lingering hoppiness and a faint hint of plums and black cherries. Aroma: Strong piney-citrusy character, with vanilla in the background. Mouthfeel (body/texture): Smooth, medium-bodied. Feels warm in the mouth from the alcohol.
Avaliações dos usuários
Alaranjada e com boa formação do creme.
Tem no aroma resina, cítrico e até um pouco de frutas amarelas. Os maltes fornecem o dulçor.
Tudo repete-se no sabor, com equilíbrio apesar de destaque para o amargor. Final seco e de média duração.
Belíssima cerveja de uma belíssima cervejaria.
Aroma delicioso cítrico com notas de laranjas frescas, toronja, mel, resina, menta, um toque de frutas escuras e abacaxi.
Sabor amargo com um cítrico refrescante com notas terrosas e florais, levedura americana, especiarias, pinho, toronja, maltes caramelo e tostados, limão siciliano e uvas verdes. Retrogosto vem seco com um amargor prolongado.
Corpo médio indo em direção robusto com carbonatação perfeita. Álcool de 7,25% abv está superbamente bem escondida.
Uma West Coast IPA que se destaca, definitivamente uma das melhores IPA no mercado. Robusta mas também vem limpa, crocante e refrescante. Fácil de beber, mas longe de ser chata para hopheads. Parece que ela caminha em direção uma DIPA ao esquentar. Altamente recomendável.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Âmbar alaranjada, clara e turva, de pouca espuma, branca e somente nas laterais do copo.
Sabor mais guaraná, Pinho, cítrico.
Carbonatacao media e leve. Corpo médio, da pra sentir a concentração de açúcar.
Alias, essa Breja tem um perfil bem doce em final e retrogosto.
Essa IPA americana merece o posto de uma das melhores do estilo.
Sua cor é alaranjada translúcida e seu creme tem média formação e duração.
Seu aroma e sabor apresentam a força de lúpulos cítricos e pinus não dando
espaço para o malte. O resultado no paladar é um amargor intenso sem incomodar,
com final seco. Corpo médio com textura macia e álcool bem inserido. Mais
um ótimo conjunto para os lupulomaníacos. Altamente recomendada!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Sangion.