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Alpine Pure Hoppiness

Sergio Curti
 
4.3 (6)
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Alpine Pure Hoppiness

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A West Coast Double IPA
So mega-hopped it will take you to hop heaven. We’ve used hops in the boil, more hops in the giant hopback, and added to that, an incredible amount of dry-hopping for that cutting-edge “hop bite.” Once you’ve tasted this unique beer, all others pale in comparison.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

 
(1)
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
18/20  (6)
Sensação 
 
5/5  (6)
Conjunto 
 
9/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Boa carbonatação com boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência.
Cor dourada com leve turbidez
Aroma cítrico e herbal bem intenso de laranja, maracujá e pinho com um fundo resinoso.
Na boca médio corpo, amargor bem intenso, cítrico tbm puxado pra laranja, segundo plano de maracujá, quase nenhum dulçor com boa acidez e leve alcoólico.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clubeer
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração dourada/alaranjada semi-translúcida. Creme bem formado e de excelente permanência.
No aroma temos cítrico, pinho e herbáceo. Os maltes também trazem certo caramelado.
Na boca, dulçor e amargor casaram-se muito bem. Final de média direção e com bom amargor.
Consegue ser leve, tem alto drinkability. Ótima IPA.

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2017
Envasamento
Onde comprou
Beer4u
IMG_5027.JPG
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(Atualizado: 13 de Março de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Creme de média consistencia, com duração prolongada. Cor dourada, aroma floral, sem exageros, lembrando algo de eucalipto, menta e cítrico. O destaque fica para o gosto, altamente lupulado, como o nome do rótulo sugere, mas surpreendentemente refrescante, conseguiram um equilibrio delicado. Alta drinkability, diferente de algumas outras imperial ipa. Merece a fama que tem.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
A propósito, que rótulo feio, não que seja importante. Cor laranja dourada brilhante com uma espuma densa fina de duração média mas deixando uma camada constante.
Aroma único com notas de maltes biscoito e caramelo, laranja-tangerina, levedura e pinho. Não sei bem ao certo o que a deixou única, talvez um poderoso herbáceo úmido.
Sabor lupulado com notas de laranjas, toronja,bastante pinho e resina, especiarias e levedura Americana. Retrogosto incrementalmente seco com uma longo amargor.
Corpo médio com carbontação apropriada.
Uma DIPA com bastante pinho e cítrica com um balanço soberbo. Ela parece assertiva, mas tem mais complexidade nas entre linhas. Uma referência.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
05/Março/2015
Envasamento
Onde comprou
presente do 2xJ
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Essa DIPA americana mostra todo o poder da sua mistura de lúpulos.
Sua cor é dourada escura e sua espuma tem pouca formação e persistência.
Seu aroma lupulado tem notas cítricas e frutadas. No sabor o malte aparece
suave em segundo plano e os lúpulos dominam trazendo um amargor intenso de
média qualidade. Corpo médio, carbonatação idem e álcool sutil completam
esse ótimo conjunto com um belo drinkability e ideal para os Hop Heads.
Recomendadíssima!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Jonathan George (thanks Jon!).

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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