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Anchor Bock Beer

Sergio Curti
Updated 12 de Setembro de 2016
Anchor Bock Beer

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Anchor Bock Beer, released in celebration of the coming of spring, is an ancient and mysterious part of the brewing tradition. Over time, the term “bock” has come to mean a beer darker and stronger than the brewery's “regular” brew. We hope you will find Anchor Bock to be a rich and flavorful addition to our other offerings. Bock Beer 6 pack. Click for a larger view.

San Francisco's Anchor Bock Beer is virtually handmade by the brewers of Anchor Steam® Beer, in one of the most traditional small breweries in the world. It is brewed from a complex blend of the finest barley malts, wheat malts, and fresh, whole hops.

Avaliações dos usuários

40 avaliações
 
3%
 
83%
 
15%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(40)
Aparência
 
4/5(40)
Sabor
 
15/20(40)
Sensação
 
4/5(40)
Conjunto
 
8/10(40)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Espuma densa, fofa, de bege forte e brilhoso, com boa duração. O líquido, consideravelmente escuro para o estilo, apresentou muito boa carbonatação.
O aroma revela malte tostado e intenso caramelo, algo de frutas escuras e de baunilha. Na boca, segue-se o encontrado no aroma, porém a sensação de fruta seca (passas) aparece mais; apresenta delicada adstringência e sugestão de secura. Agradou bastante a boa mescla de tosta e caramelo. Álcool perceptível, bem inserido; o mesmo pode-se dizer do amargor, ainda que este se destaque. Considerando-se que tem corpo médio, sedoso, a drincabilidade mostrou-se muito convidativa. Retrogosto suave, com amargor tostado e um pouco seco.
Bela cerveja. Bock com alguma singularidade, porém mais do que recomendada para quem aprecia o estilo.

(Aroma: 7,5; Aparência: 3,5)

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Liquido de cor marrom opaco com ótima formação e estabilidade de espuma.
No aroma notas de caramelo, tostado, baunilha.
No sabor um leve dulçor inicial sendo seguido por notas tostadas e final seco com uma pegada herbal.
Ótimo conjunto

Detalhes

Degustada em
31/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Distribuidora de Bebidas Imigrantes
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração marrom acobreada.

Espuma bege e perene, com microbolhas de permeio, alta formação e longa duração com cerca de um dedo de espessura.

Aroma bem proeminente de caramelo, baunilha e leve herbal.

Sabor inicialmente amargo e levemente torrado. Mesclado por um dulçor de caramelo e baunilha.

Textura aveludada/oleosa.

Carbonatação e corpo médios

Detalhes

Degustada em
15/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cinco Maltes
Preço
R$15,00
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No aroma temos malte torrado, baunilha, toffe e açúcar queimado. Na boca as notas permanecem, somadas a açúcar mascavo, banana passa, cravo, herbal, nuances de chocolate amargo e leve ameixa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Premium Brands
Preço
uns 20 reais
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