Anchor Old Foghorn

Coloração marrom levemente turva com creme marrom. No aroma frutas secas, caramelo e amadeirado. Sabor licoroso com final seco. Muito boa.

OLD FOGHORN
É a primeira barley wine dos EUA.
Na sua fabricação, somente é utilizada a “primeira leva” de um mosto puro malte. São necessários 3 mostos para cada brassagem dessa espetacular cerveja.
ABV 8-10%
Caixa com 24 garrafas de 355ml

Líquido de coloração castanha, semiturvo, com carbonatação mediana.
Espuma bege, de média formação, cremosa e de média duração no copo, deixando-o bem marcado.
Aroma licoroso, lembrando vinho do Porto, adocicado e amadeirado.
Sabor bastante adocicado, amadeirado, álcool bem evidente e amargor quase ausente, diferentemente do que seria de se esperar de uma American Barleywine.
Final alcoólico e ligeiramente mais seco.

Estilo complexo, frutas secas e cristalizadas, amargor médio a alto, retrogosto forte e encorpado!
Retrogosto amargo e frutado, permanente...