Anchor Steam Beer

Coloração âmbar, com uma espuma alta e de boa duração. Carbonatação alta.
No aroma e no sabor, malte, biscoito, pão e caramelo, além de uma presença marcante do lúpulo herbáceo.
A mim, lembra muito (diria idêntica) uma european amber lager, como a Eisenbahn 5 anos e a Backer Capitão Senra, por exemplo. Mas os exemplos citados são melhores que ela.

Acobreada, semitranslúcida, com ínfima espuma branca.
O aroma adocicado é bem leve e contém limão e laranja.
O sabor é condizente, com caramelo leve, sugestão de limão e laranja mais presente, com acidez moderada e final de grama.
Corpo médio e carbonatação alta.
É decente, simbólica, com uma pegada de ''dia-a-dia'', mas não surpreende.

Cerveja de coloração âmbar/alaranjado translucido, espuma branca formando fina camada. No aroma notas de levedura, biscoito, toffe, caramelo, mel, pão, toque metalizado e leve floral, como própolis. Ela é bem encorpada e tem média carbonatação, esperava um paladar mais adocicado e acabo me surpreendendo, muito amargo do começo ao final com potência cítrica. O final é seco e amargo. A terceira da família anchor degustada é o reflexo de suas irmas, muito "cheirosas" e no paladar estão sempre na mesma linha, muito amargor.

Coloração âmber levemente escurecido, translúcida. Creme de média formação e pouca duração. Aroma prevalecem notas cítricas leves, e herbais, em conjunto com o malte leve caramelo e levíssimo caramelo. No sabor, um leve frutado cítrico e amargor baixo-médio com traços herbais, dominado depois pelo malte prevalecendo caramelo. Final leve entre lúpulo e doce, mas de curta duração.

Coloração âmbar alaranjada e espuma branca de baixa formação e duração. O aroma traz malte e cereal, seguido de caramelo e discretas notas frutadas e condimentadas (banana, amêndoas). O lúpulo praticamente não aparece, seja no nariz ou na boca. No paladar o caráter maltado da breja é inconfundível, revelando leveza e frescor. Amargor moderado, mas perceptível no retrogosto, que é limpo, seco e maltado, com boa persistência.