Detalhe da Avaliação

IPA padrão americano: matador.
No pint apresentou uma coloração alaranjada nebulosa com um creme branco bem formado, de bom volume e boa persistência.
Aroma explosivo com grapefruit, tangerina, maracujá e casca de laranja. Também resina e algumas frutas tropicais. O malte está lá mas amplamente dominado pelo lúpulo.
Na boca uma leve entrada maltada de caramelo logo é inundada de sensações cítricas (com tangerina e grapefruit), abacaxi e maracujá. O final é amargo, resinoso, limpo, seco e muito intenso. Aftertaste profundo e muito persistente com doce de laranja, maracujá e um leve caramelo. A deliciosa resina do lúpulo se agarra às papilas.
Corpo médio assim como a carbonatação. Drinkability nas alturas.
Ah, lúpulos frescos como fazem bem às IPAs americanas.