Detalhe da Avaliação

Sua coloracao apresenta uma mescla entre marrom escuro, ambar e caramelo
sendo bem limpida.
Ao colocar no copo ha boa formacao de espuma que desaparece rapidamente.
O aroma e bem rico: consigo perceber logo de cara malte escuro, vinho tinto,
caramelo, e um cheiro que pinica o nariz, devendo ser do alcool ou alguma outra
especiaria que eu nao consigo identificar (seria canela?).
O gosto nao foge muito ao aroma. O carro chefe e sem duvida o malte escuro e o
caramelo, com algumas notas de ameixa e uvas no final. A consistencia e' bem
liquorosa. Nao noto nada praticamente de amargor no after taste.
A impressao geral e' de uma boa cerveja. Ela nao tem aquele gosto de fermento
belga que a gente sente nas Dark strong ales Trappistas ou na Dama do Lago do
Botto. Mas o corpo e os diferentes aromas com certeza compensam.
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