Detalhe da Avaliação

Uma tripel americana bastante interessante, potente e picante.
Vertida apresentou um líquido alaranjado escuro intenso e brilhante. O creme é de boa formação, média persistência e alguns laces.
O aroma é bastante adocicado, caramelo e mel. Apresenta ainda as tradicionais leveduras belgas, notas de damasco, algo de frutas escuras, a picardia do cravo e o álcool já mostrando sua força.
O sabor segue a mesma linha: na entrada mel, doce de laranja e frutas cristalizadas.
O álcool esquenta a degustação desde o início. O final é picante com a força das leveduras potencializadas por um intenso cravo. O aftertaste é longo, adocicado e alcoólico.
O corpo é licoroso e a carbonatação na média para o estilo.
Direta e agressiva, mas uma boa cerveja.