Detalhe da Avaliação
4.1 107
(Atualizado: 06 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Informações adicionais:
IBU: 47
Cor SRM: Cobre
Ativa: Não
Cerveja cor acobreada, pouco translucida, pouca carbonatação, com creme bege de media formação e duração.
Apresenta aroma intenso de malte tostado, caramelo e lúpulo herbáceo, sendo possível sentir a intensidade de álcool.
O sabor de entrada é ligeiramente doce, mas logo é substituído pelo lúpulo herbáceo onde transparece todo o amargor e a potência da cerveja. O final é seco, chegando a dar salivação na língua pedindo por um novo gole. É levemente licorosa. O sabor me remeteu a um vermute. No retro gosto o amargor e o álcool são intensos e duradouros.
Cerveja com linda cor, aroma intenso e sabor marcante.
Porém, para mim que sou iniciante nos diferentes estilos, e fui tomá-la desavisado do seu amargor, essa monstro me assustou um pouco pela intensidade do mesmo (47 IBUs), o que não estava esperando para uma Strong Ale – Barley Wine.
Gostaria muito de experimentá-la novamente daqui alguns meses e poder reavalia-la.
Infelizmente essa cerveja foi descontinuada desde 2012. Ela tinha este nome em homenagem a um gato de nome “Moster the Cat” que vivia na fábrica da Brooklyn Brewery e que veio a falecer e com isso resolveram encerrar a produção. Existem algumas unidades “perdidas” por ai, então se você pretende sentir o gosto desta beer, corra atrás de uma.
Sorte minha que comprei um pack com 4 e que segundo descrição da cerveja Brooklyn Brewery esta cerveja envelhece graciosamente por muitos anos, tornando-se mais complexa ao longo do tempo! Só não sei quanto tempo vai durar as minhas garrafinhas.
Harmonizada com queijos parmesão e gorgonzola.
IBU: 47
Cor SRM: Cobre
Ativa: Não
Cerveja cor acobreada, pouco translucida, pouca carbonatação, com creme bege de media formação e duração.
Apresenta aroma intenso de malte tostado, caramelo e lúpulo herbáceo, sendo possível sentir a intensidade de álcool.
O sabor de entrada é ligeiramente doce, mas logo é substituído pelo lúpulo herbáceo onde transparece todo o amargor e a potência da cerveja. O final é seco, chegando a dar salivação na língua pedindo por um novo gole. É levemente licorosa. O sabor me remeteu a um vermute. No retro gosto o amargor e o álcool são intensos e duradouros.
Cerveja com linda cor, aroma intenso e sabor marcante.
Porém, para mim que sou iniciante nos diferentes estilos, e fui tomá-la desavisado do seu amargor, essa monstro me assustou um pouco pela intensidade do mesmo (47 IBUs), o que não estava esperando para uma Strong Ale – Barley Wine.
Gostaria muito de experimentá-la novamente daqui alguns meses e poder reavalia-la.
Infelizmente essa cerveja foi descontinuada desde 2012. Ela tinha este nome em homenagem a um gato de nome “Moster the Cat” que vivia na fábrica da Brooklyn Brewery e que veio a falecer e com isso resolveram encerrar a produção. Existem algumas unidades “perdidas” por ai, então se você pretende sentir o gosto desta beer, corra atrás de uma.
Sorte minha que comprei um pack com 4 e que segundo descrição da cerveja Brooklyn Brewery esta cerveja envelhece graciosamente por muitos anos, tornando-se mais complexa ao longo do tempo! Só não sei quanto tempo vai durar as minhas garrafinhas.
Harmonizada com queijos parmesão e gorgonzola.
Detalhes
Degustada em
24/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer Boutique
Preço
R$ 77,00 (pack c/ 4)
Comentários
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