Cadastre-se

Brooklyn Monster Ale

Hot
Mauricio Beltramelli 11 de Julho de 2010
 
4.1 (107)
14889   0   12  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Brooklyn Monster Ale

Informações

Importadora
Álcool (%)
10.1% ABV
Ingredientes
heirloom British malt and spiced with aromatic American Willamette, Cascade and Fuggle hops
Ativa
Sazonal
Temperatura

Brooklyn Monster Ale is a classic barley wine, a style of ale originally brewed by the butlers to the English and American aristocracy. It is brewed from three mashes of heirloom British malt and spiced with aromatic American Willamette, Cascade and Fuggle hops.

After four months of aging, it has a magnificent burnished copper color, an aroma redolent of sherry, citrusy hops and fruit, a soft, warming, complex palate, a spiritous finish, and a strength of 10.8%.

It is vivacious when young, but will age gracefully for many years, becoming more complex over time.

Food Matches

Brooklyn Monster Ale is a fine accompaniment to cheeses, ice cream, flourless cakes, crème brulee and good cigars.

Fotos

Avaliações dos usuários

107 avaliações

 
(10)
 
(91)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (107)
Aparência 
 
4/5  (107)
Sabor 
 
16/20  (107)
Sensação 
 
4/5  (107)
Conjunto 
 
8/10  (107)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2011
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aromas caramelados, com notas frutadas de damascos. Sabor adocicado, mais encorpada, corpo licoroso. Final com amargor persistente porém leve.

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 16 de Novembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Servida na taça ISO Apresentou coloração âmbar escuro turva com espuma bege escura de fina formação e boa persistência. No aroma temos framboesa, tamarindo, vinho do Porto, leve caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por cerejas, amêndoas e figos secos. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Safra de 2012. Continua uma incrível receita. Quando ela ainda fazia parte da linha, tomada fresca lembro dela ter notas de pinho e um agradável amargor; elementos que sumiram ao longo dos anos. Se você ainda conseguir achar uma dessas garrafas por aí invista sem medo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
bottle share
20191115_002927
20191115_003917
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Coloração acobreada, espuma de baixa formação e retenção, porém deixando marcas no copo até o fim da degustação.

Aroma caramelo, forte maltado, um leve tostado ao fundo, baunilha.

Na boca dulçor de malte equilibrando com o amargor do lúpulo que fica em segundo plano e com o álcool, encorpada, percebe-se lágrimas no copo, leve tostado e toffe no retrogosto.

Uma das melhores Barley wines que já provei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
10/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se