Detalhe da Avaliação

Cerveja sensacional. Obra prima da Brooklyn em minha humilde opinião. Tem tudo que o você espera de uma RIS em barril. Você até pode prová-la logo após ter tirado da geladeira, mas, por favor e para o bem de sua degustação, consuma a maior parte da breja após ela ter esquentado.

Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e média persistência. No aroma e no sabor são exploradas notas de tâmaras, melaço, licor de chocolate, uísque, rapadura, amêndoas e licor de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.