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Avery Maharaja

Francisco Lima 30 de Agosto de 2013
 
3.9 (2)
851   0   2  
 
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Avery Maharaja

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10.4% ABV
IBU
102
Ingredientes
Hop Variety: Simcoe, Columbus, Centennial, and Chinook. Dry Hop Variety: Simcoe, Centennial. Malt Variety: Two-row barley, Victory, Caramel 120.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Maharaja is derived from the sanskrit words mahat, meaning “great”, and rajan, meaning “king”. Much like its namesake, this imperial IPA is regal, intense and mighty. With hops and malts as his servants, he rules both with a heavy hand. The Maharaja flaunts his authority over a deranged amount of hops: tangy, vibrant and pungent along with an insane amount of malted barley – fashioning a dark amber hue and exquisite malt essence. Welcome to his kingdom!

The Maharaja is the second installment in our Dictator Series.

Food pairing: Try The Maharaja with a shrimp cocktail and you’ll find that the intense, “grapefruity” hop aroma is a perfect compliment.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma herbáceo, alcoólico, grapefruit, pinho, maracujá.
Bem amarga e ao mesmo tempo bem doce, ate um pouco alem do esperado no dulçor, pra mim ficou um pouco enjoativa. Corpo grande, cor âmbar translúcida. Um tanto alcoólica em demasia, poderia ter um pouco menos de álcool aparente para ficar mais equilibrada e facil de beber. Também ganharia um pouco mais de nota no aroma se o álcool não estivesse tão a mostra.

Detalhes

Degustada em
24/Junho/2014
Envasamento
Onde comprou
Tap House Grill - Bellevue - EUA
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar profunda com dois dedos de espuma de duração média e deixando muitos traços.
Seu aroma é uma deliciosa explosão de frutas tropicais, cítricos e pinho. Notas de toronja, laranjas, pêssegos, maracujá e abacaxi.
Seu sabor é menos complexo que o nariz, mas é mais assertivo e intenso. Gosto bem amargo e cítrico, com notas predominantes de toronja e agulhas de pinho com maltes levemente tostados, resina e caramelo. O amargor não vai embora, e não perde a graça, qualidade tipo espirro. Também ela tem um toque de levedura picante.
Retrogosto seco com um amargor persistente.
Corpo médio a robusto com carbonatação média. Seu ABV é sentido bem menos que seus 10,4%.
DIPA excelente, nível perfeito de dulçor e assertiva com uma forte pegada lupulada. Mas ainda assim muito balanceada considerando que é uma Imperial IPA. Recomendada para hop heads ou aventureiros.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Whole Foods
Preço
R$ 20,87
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