Aparência: Cobre, turva, espuma bege, esparsa, boa formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, malte, tostado, floral e amadeirado.
Sabor: Malte tostado, lúpulo e picante.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool com boa graduação.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, lupulado e sabor residual com amargor longo.
Muito boa breja! Rótulo interessante como toda Ballast Point, essa cerveja foge um pouco do estilo tradicional Inglês, tem um amargor mais acentuado, mas é bem equilibrada!
Aroma tostado e floral. Sabor caramelado, herbal, leve terroso, um toque de frutas vermelhas, leve picancia, amargor médio combinando com um leve doce e bem seca no final.
Não aprecio muito Red não, mas American Red tem me agradado bastante. Essa muito saborosa, caramelo muito agradável e uma boa combinação com o lúpulo.
Apresentou um líquido âmbar, leve turbidez espuma de boa formação de cor bege.
No aroma de cara se sente o malte caramelo seguido de um cítrico/floral.
Sabor com amargor bem equilibrado lembrando mesmo uma ESB inglesa, corpo médio, e leve torrefação.
Final meio seco e com leve condimentação, boa drinkability.
Maravilha de amber para se repetir diversas vezes!
Âmbar e com o creme abundante e de longa duração. Notas cítricas e florais, caramelo e malte torrado. Tem um aroma bem peculiar e muito parecido com a Big Eye também da Ballast Point, mas que não consegui identificar, não sei é dos lúpulos ou da levedura da cervejaria.
No sabor, dulçor bem balanceado com o amargor e um leve torrado de malte.
Na boca a sensação é de corpo médio e carbonatação média, final longo, amargo e um leve torrado.
