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Ballast Point Fathom India Pale Lager

Francisco Lima
Updated 02 de Novembro de 2014
Ballast Point Fathom India Pale Lager

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Lager meets IPA in a winning combination.
Our Fathom India Pale Lager combines time-honored lagering techniques with the hop profiles of a West Coast IPA recipe. The cold-fermenting lager yeast provides a clean base that allows the citrus and pine aromas from the hops to really shine. The result is a gold medal beer with a refreshing, easy drinking character and just the right amount of depth.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa de boa duração e deixando bons traços.
Bom aroma para uma Lager, notas de lúpulos herbáceos e cítricos com toques de toronja, levedura Lager, laranjas, manga e um leve pinho.
Sabor cítrico lupulado com notas de toronja, lúpulos gramíneos, levedura Lager, resina de pinho, sabão, tangerina, algumas especiarias e manga. Retrogosto bem seco com um amargor prolongado. Seus 70 IBUs definitivamente estão lá.
Corpo leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% abv está muito bem escondido.
Uma IPL excelente. Eles fizeram uma Lager bem mais divertida e realmente sente-se mais limpa que uma IPA. Eu imagino que tipo de levedura eles usaram. Ela é soberbamente bem balanceada e sorpreendentemente cítrica, eles gerenciaram bem seu perfil lupulado. Vale à pena provar e claro que não me importaria buscar-la de novo.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Specs em Houston
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