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Ballast Point IPA Big Eye

Brejas
Updated 17 de Janeiro de 2018
 
3.9 (37)
5616 0 8

Avaliações dos usuários

28 avaliações com 4 estrelas
37 avaliações
 
11%
 
76%
 
14%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(37)
Aparência
 
4/5(37)
Sabor
 
16/20(37)
Sensação
 
4/5(37)
Conjunto
 
8/10(37)
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28 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Âmbar clara com creme bege curto.
Aroma cítrico: limão, lima e maracujá; e levemente herbal.
Tem sabor leve de caramelo que sustenta um bom amargor e cítrico (mesmas notas nítidas), terminando o gole seco.
Corpo médio e carbonatação moderada.
West coast IPA equilibrada de bom nível, faz jus à sua irmã Sculpin e à cervejaria.

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2015
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar alaranjado, aroma forte de lúpulo, com um toque de tangerina, o qual se confirma no retrogosto. Desce bem, ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
23/Novembro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Degustada em teste cego sem saber o estilo no curso de sommelier.

- AROMA: cítrico, floral, pinho, resinoso e um delicioso mel do malte ao fundo.
- APARÊNCIA: cobre claro, SRM 13,5 e creme marfim.
- SABOR: salgada, amarga, grama, não aparece o malte no sabor.
- SENSAÇÃO de BOCA: seca, corpo médio baixo, retenção longa do amargor.
- CONJUNTO: boa cerveja, boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 20 de Julho de 2014)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração amarelo ouro com o creme bege, volumoso e persistente (fina camada protetora)
Aroma de lúpulos herbáceos, aromas cítricos (maracujá) e resinosos (pinho)
Amargor de lúpulo predominante no sabor e um leve dulçor de malte
Corpo médio e média carbonatação com o final seco, persistente e amargo

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Frei Caneca
Preço
16,00
big eye.jpg
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Coloração âmbar e tons de laranja em líquido ligeiramente turvo.
Média formação de espuma cor creme de curta permanência.
Aroma de lúpulos cítricos e resinosos trazendo pinho e maracujá.
Sabor com muito lúpulo, presença de malte com notas de mel, ótimo amargor; final seco e limpo.
Retrogosto de lúpulo seco, sugerindo grama/capim.
Textura suave, com leve carbonatação, refrescante.
Muito agradável, equilibradíssima, com ótima drinkability.
Difícil encontrar algum defeito.
Excelente IPA, uma das melhores - se não for a melhor - que degustei.

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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28 resultados - mostrando 6 - 10
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