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Bear Republic Café Racer 15

Francisco Lima 16 de Dezembro de 2013
 
4.1 (3)
833   0   2  
 
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Bear Republic Café Racer 15

Informações

Álcool (%)
9.75% ABV
IBU
100
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Café Racer 15™ features aromas of bright citrus and resinous pine from the generous use of Citra, Amarillo, Cascade and Chinook hops which are complimented by a dry malt finish. The result is a high revving Double IPA that is loud and assertive, much like the rebellious street racers who inspired it. Never ride alone…

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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(Atualizado: 22 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Daquelas Brejas que é difícil achar problema. Nao puxa demasiado pra nada. Amarga mas com dulçor no inicio e retrogosto, amargor que nao agride e nao puxa demais pra nenhuma fruta, nao exagerada, nao enjoativa.

Apesar de ter "café" no nome, nao espere uma breja escura, ela é clarinha.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Inferno Ale House
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(Atualizado: 28 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor laranja turvo, bonita, pouca formação de espuma, sendo o aroma de laranja pêra, bem bom. Pouco malte, preferia um pouco mais, mas é o típico do estilo das IPAs americanas, sendo o conjunto é de inquestionável qualidade, e conduz bem o teor alcoólico.

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar levemente turva com uma espuma densa de ótima duração.
Bom aroma com um pinho prazeroso e notas frutadas de abacaxi, pêssegos e limão siciliano.
Sabor doce intensamente frutado e lupulado, me fazendo escapar um “Uau” de repente. Notas de pinho, álcool, toronja, malte biscoito, água do mar, maltes tostados e abacaxi maduro. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com baixa carbonatação. Álcool de 9,75% está bem inserido.
Uma DIPA robusta e assertiva. Poderia ser um pouco menos doce, mas eu gostei de seu forte caráter e pegada lupulada inicial (bem, ela tem 100+ IBUs).
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2013
Envasamento
Onde comprou
Gingerman em NY
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