Vicious and viscous, this menacing brew pours opaque black with a creamy maduro-colored head. Its aroma offers seductive whiskey, chewy red wine, dark fruit and lavish tobacco. Berserker Imperial Stout invades your taste buds with in-your-face flavor. Weighing in at almost 13% alcohol by volume, Berserker is completely out-of-control. Give it a good fight.
This version of Berserker Imperial Stout was aged in oak bourbon barrels. The entire batch was transferred from oak into a stainless tank before being filtered, carbonated and packaged in kegs and 22-oz bottles.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Berserker Imperial Stout
Berserker Imperial Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
12.7% ABV
IBU
30
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Não sei quão velha é, eu a tenho guardado por um ano.
Ela verteu como petróleo em cor e textura com uma espuma fina de cor caramelo bem escura de curta duração, mas com uma anel da mesma cor eterno. Uma das cervejas escura mais opacas que já tomei. Ao tomar-la, um manto marrom insiste em cobrir suas paredes.
Aroma delicioso com toneladas de coco, café, chocolate amargo, anis, melaço, tabaco de mascar, carvalho e um pouco de Bourbon.
Sabor torrado com notas de café, coco queimado, madeira chamuscada, suco de frutas escuras, melaço, carvão, algo de Bourbon, xarope de maple, terra, cacau em pó, baunilha, tabaco, vinho do porto, canela, anis e shoyu. Retrogosto seco com um amargor médio e notas residual torradas.
Corpo bem viscoso e denso com uma carbonatação leve de bolhas diminutas dando uma sensação aveludada. Álcool de 12,7% abv parece bem menos e tem uma sensação atrasada aquecedora.
Uma Imperial Stout maravilhosa, incrivelmente complexa com uma nudez de sabores. Você seguramente pode sentir as notas que mencionei acima. À certa altura, tive que parar de caçar sabores. O balanço aqui é entre o doce e suas notas torradas, não tanto seus lúpulos. As notas relacionadas de Bourbon ou do barril definitivamente não são tão intensas relativamente. Creio que ela seria até melhor em seu clima natal, o Alaska.
Ap.4,25 Ar.4,5 Sab.4,5 Sens.4,25 Cj.4,25
Ela verteu como petróleo em cor e textura com uma espuma fina de cor caramelo bem escura de curta duração, mas com uma anel da mesma cor eterno. Uma das cervejas escura mais opacas que já tomei. Ao tomar-la, um manto marrom insiste em cobrir suas paredes.
Aroma delicioso com toneladas de coco, café, chocolate amargo, anis, melaço, tabaco de mascar, carvalho e um pouco de Bourbon.
Sabor torrado com notas de café, coco queimado, madeira chamuscada, suco de frutas escuras, melaço, carvão, algo de Bourbon, xarope de maple, terra, cacau em pó, baunilha, tabaco, vinho do porto, canela, anis e shoyu. Retrogosto seco com um amargor médio e notas residual torradas.
Corpo bem viscoso e denso com uma carbonatação leve de bolhas diminutas dando uma sensação aveludada. Álcool de 12,7% abv parece bem menos e tem uma sensação atrasada aquecedora.
Uma Imperial Stout maravilhosa, incrivelmente complexa com uma nudez de sabores. Você seguramente pode sentir as notas que mencionei acima. À certa altura, tive que parar de caçar sabores. O balanço aqui é entre o doce e suas notas torradas, não tanto seus lúpulos. As notas relacionadas de Bourbon ou do barril definitivamente não são tão intensas relativamente. Creio que ela seria até melhor em seu clima natal, o Alaska.
Ap.4,25 Ar.4,5 Sab.4,5 Sens.4,25 Cj.4,25
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Barril na cara. Coco, melaço. Preta de espuma marrom, muito densa, gruda no copo. Bem pesada, cada gole é uma avalanche na boca. O álcool vai se acomodando na boca e a degustação vai ficando mais interessante, mais equilibrada.