Brooklyn Cuvée Noire

Cerveja difícil de classificar, por sua complexidade. Encorpada, com riqueza de detalhes e aromas que fazem dela uma cerveja inesquecível. Percepção de notas torradas, frutas vermelhas, castanhas, baunilha, madeira, whisky. Retrogosto levemente amargo.

Imperdível.

Uma cerveja comprada na propria Brooklyn, sem qualquer tipo de classificação quanto ao estilo. Coloração negra, porém ficando levemente translúcida contra a luz, espuma branca de pequena formação e duração. O aroma, praticamente só sente-se o amadeirado e baunilha, lembrando muito um Whisky. No sabor a sensação de uma Stout, com muito amadeirado, frutas secas, leve biscoito. Pouco corpo e baixa carbonatação. Diferente.