Ótima IPA de NY-USA nunca imagnei que tomaria um cerva desse porte vinda dos eua,cerva de coloração ambar,creme mediano e sabor bem equilibrado com o alcool na minha opinição sobresaindo um pouco,amargor na medida.Perfeita recomendo !!!
Foi a primeira vez que degustei uma Brooklyn e escolhi a IPA. Não poderia ter sido melhor a minha escolha.
Segue muito bem o estilo.
Coloração âmbar translúcida, creme de média formação e pouca duração.
Aroma floral muito bom. No sabor, a grande atração deste estilo, o lúpulo! Ótimo equilíbrio!
Se a primeira aparência é a que fica, já me tornei fã da Brooklyn.
Cerveja âmbar levemente opaca com um creme branco médio. E o aroma, que AROMA!!! Putz grila, que aroma incrível, floral, herbal, magnífico. Sabor amargo excelente, um amargor típico das IPA, porém destacado pelo sabor herbal e floral que acompanham o aroma, além de um dulçor equilibrado. O retrogosto é bem amargo e perfeito. Ótima breja.
Bela cerveja. Na aparencia nao surpreende muito. Coloração ambar. Espuma timida. MAS NA BOCA MEU IRMAO. É linda. Excelente.Bebo fácil só essa a vida inteira, serio. Depois do primeiro gole o sorriso é inevitável. Lupulo bão demais. As americanas estnao mandando muito bem no lupulo.
Essa é uma cerveja que não dá nem vontade de tomar. Calma, não estou dizendo que ela é intragável, MUITO PELO CONTRÁRIO! A questão é que o seu aroma não é apenas um cheiro qualquer, mas sim, um perfume delicioso e inebriante. Dá até medo de provar, pela intensidade do lúpulo aromático floral que se sente antes do primeiro gole. A impressão que dá é que estamos prestes a beber uma bomba de amargor. Aí é que está a grande qualidade dessa IPA. Ora, é uma IPA, então não poderíamos esperar uma cerveja adocicadinha, não é mesmo? É claro que ela é amarga! Mas ainda assim, a sua fórmula é tão balanceada que, mesmo com a introdução aromática, o lúpulo de sabor é muito bem inserido, sem deixar a cerveja desequilibrada. É amarga, sim, mas não é agressiva, já que o malte caramelo aparece para contrabalançar com seu dulçor. Outras impressões: seu líquido é dourado e translúcido, com bastante borbulhas e seu corpo é um pouco aguado, mas que é compensado pela alta carbonatação, que chega a repuxar a língua. Como não poderia deixar de ser, seu final é amargo e longo, pedindo mais uma em seguida.
Mais uma Brooklyn que me deixa de queixo caído. Pelo ótimo custo-benefício que chega no Brasil, é de ter sempre na geladeira.
