Brooklyn Post Road Pumpkin Ale

Cerveja cor de mel, com creme abundante e duradouro. O aroma de tempero, torrado e abóbora é bem discreto.

O sabor é levemente picante, levemente salgado, com notas de abóbora e lúpulo marcante. O final é seco, amargo e com um leve álcool, agradavelmente "quente".

Uma cerveja suave, de alta carbonatação, alta dinkabillity, e os tons de abóbora e especiarias, que dá uma certa personalidade. Recomendo.

Ale de aparência acobreada com creme bege de tamanho médio e média duração.
Aromas e sabores de torrefação e especiarias (principalmente gengibre).
Há notas de abóbora no aroma e no sabor. Bem suaves, o que acredito que conferiu um bom equilíbrio a cerveja para não torná-la enjoativa.
Apresentou ainda carbonatação alta e final bem seco e com bom amargor.
Minha primeira pumpkin ale. A experiência foi positiva. Recomendo.

Companheiros!

Aparência: Cobre, nuances em tom laranja. Creme branco de média formação e boa duração.
Aroma: Abóbora ora... mas também surgem alguns condimentos(Gengibre e Nós moscada?).
Sabor: O dulçor da abóbora e do malte surgem, logo escorados pelo amargor do lúpulo. com mais atenção os condimentos do aroma são confirmados no paladar. Bem equilibrada.
Corpo leve. retrogosto suave amargor. final seco.

Primeira Pumpkin.. =]
Saúde!

Coloração de um acobreado médio, não tão escuro mais nem tão claro, confesso que esperava um alaranjado, puxando para a cor da abobora, mais esse acobreado quebrou um galho, combinando quase que perfeitamente com a cerveja. O colarinho é perfeito, espuma de alta densidade e longa duração, quesito que sempre me agrada! Já a carbonatação achei na medida…diria que ela é alta..mais acho que os mais chatos diriam média hehe, mas deixarei por alta mesmo. Ok, quesito visual show de bola…O aroma é uma coisa que me chamou atenção antes mesmo de senti-lo de verdade…pois enquanto olhava a bera para ver coloração, etc..o aroma já inundava meu nariz…Um aroma bastante aromático auihaoiuaha, sério….alguém ai já fez doce de abobora em casa? Ou a mãe/vó fazia/faz? O aroma lembra exatamente isto..aquelas compotas manja? Com uma pegada de lúpulo floral ali, que me perdoem se exagero agora..mais foi o toque do chefe para essa bera…aroma = ponto fortíssimo . Tá, mais até parece que já provei para estar elogiando, né? Não! Passarei agora ao veredito final ahaha o gole!

Quer saber o veredito final? De uma passada no meu blog - http://furbysbeer.wordpress.com/2012/10/31/post-road-pumpkin-ale/ e aproveite para deixar seu comentário!! Valeu!

Coloração acobreada,límpida,espuma mediana com boa duração;aroma é seu ponto forte,percebendo a fruta(abobora),compota,condimentos e especiarias,caramelo,malte torrado,mel,e um suave lúpulo;sabor acompanha o aroma,porem com um dulçor mais moderado e o amargor do lúpulo um pouco mais acentuado dando um ótimo equilíbrio,boa carbonação,refrescante,retrogosto seco com leve dulçor.Mais uma "boa" da Brooklyn.