Brooklyn Sorachi Ace

Norte Americana com cara de belga!
As sensações do teor álcoolico um pouco mais elevado do que outras do mesmo estilo estão presentes no sabor!
Baixa drinkability para o estilo!

Aparência: Alaranjada, levemente turva, espuma branca, densa, excelente formação e boa persistência.
Aroma: Frutado, cítrico, limão, laranja, capim, floral, mel e baunilha.
Sabor: Gosto amargo, floral, herbal, cítrico, laranja, damasco e mel.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool muito bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, condimentado e sabor residual acidez.
Bem diferente, mas muito boa. Gostei muito!!!

Cor de mel com certa turbidez, creme branco de pequena formação e duração. Aroma, cítrico (casca de laranja) e floral doce. Paladar com presença de dulçor de doce de laranja, casca de laranja, lupulo com menos intensidade. O álcool se faz presente mas não atrapalha. Altíssima carbonatação, boa drinkability e corpo médio. Final doce, seco e longo. Poderia ter um pouco menos de carbonatação.