Brooklyn Sorachi Ace

Cerveja amarelo palha, espuma de pouca formação e média duração, aroma do lúpulo em questão, que lembra melão e menta, no sabor base muito suave de malte deixando espaço pro lúpulo brilhar, um gostoso sabor de melão e mentolado é sentido. Breja muito gostosa e refrescante, dá pra beber sem parar, mas podia ter um pouco mais de corpo.

Saison com o lúpulo Sorachi Ace. Cerveja turva refrescante com notas cítricas no aroma e sabor. Bem refrescante. Baixa carbonatação. Final de amargor moderado e curto.

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De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas com características efervescentes, mas de boa persistência. Delicioso aroma trazendo notas cítricas doces e o herbal do lúpulo Sorachi Ace. No sabor, início levemente amargos, notas de malte e lúpulo, ao final há um leve dulçor com notas de mel, cravo no retrogosto. Álcool na medida apesar dos 7,2%. Carbonatação alta. Corpo médio e cremoso.

Uma deliciosa [BJCP2015] 25B: Saison, refrescante com sabor agradável, drinkability muito boa em função do equilíbrio no amargor. Vale experimentar.