Brooklyn Sorachi Ace

Estilo saison (farmhouse ale)
7,2% de teor alcoólico
Boa carbonatação.
35 IBUS
Boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência.
Cor amarelo turva igual das weissbier.
Aroma bem cítrico, leve floral. Bem aromática essa cerveja.
Médio/baixo corpo.
Sabor cítrico q lembra limão e um pouco de maracujá. Bom amargor, leve dulçor, ambos bem limpos e bem equilibrados com boa acidez.
Retrogosto amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.

Excelente cerveja.
Ela eh leve, eh refrescante, eh aromática, eh amarga e bem complexa.

A tomei fresca nas torneiras da cervejaria, não tem preço.
Cor amarela âmbar com uma espuma densa de duração média.
Aroma delicioso tipo sorachi citrus limão, como esperado.
Sabor incrível de "je ne sais quoi" caso você nunca tenha provado antes Sorachi hops. Toneladas de abacaxi, limão, ervas e maçãs verdes. Notas de lúpulo belga, pimenta branca e resinas.
Retrogosto seco, amargo e com uma sensação ácida de limão.
Um pouco adstringente com um leve azedo.
Corpo leve com carbonatação descente, tipo champagne. Díficil acreditar que tenha 7.6% ABV, são mentirosos ou mágicos.
Cerveja excelente, cheia de sabor, original e agradável de beber com drinkability nos seus melhores dias.