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Coney Island Sword Swallower

Alan Cólen
Updated 11 de Junho de 2013
Coney Island Sword Swallower

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
An IPA brewed with Lager Yeast.
Shmaltz Brewing Company unveils a stunning spectacle: the delicate balance of 8 hops gracefully thrust into the inner sanctum of 4 luscious malts astonishing in depth, dazzling in mouthfeel. A scintillating brewing performance.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido de coloração âmbar. Creme denso e consistente. Notas de lúpulo, caramelo e malte. Final levemente picante. Boa breja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
650 ml
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No início, tinha me desapontado um pouco com essa breja. Porém, pouco depois dos primeiros goles, já achando estranho o gosto dela por não lembrar tanto uma IPA, descobri que é uma IPA feita com levedura Lager ! A partir disso, fiz minha avaliação de outra forma. O líquido despejado no copo era âmbar, de creme branco, denso e persistente. O aroma era metálico, com notas de malte e lúpulo floral. O sabor acompanhava, com notas picantes de caramelo. O corpo era médio e a efervescência alta. Uma experiência sensacional e única.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
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