Breja densa, de coloração negra, opaca, com boa formação de espuma marrom que se adere a parede do copo. No aroma, notas de malte torrado, café e caramelo de destacam. No paladar há uma sensação aveludada, o café e o caramelo permanecem formando algo que lembra, ao fundo, cappuccino, e que contrasta com o álcool evidente mas bem inserido.
