Cor preta opaca, creme de boa formação e persistência (marrom, bolhas pequenas, deixa marcas), aroma torrado/côco queimado, levemente amadeirado e de destilado (alcoólico), encorpada, sabor complexo, malte torrado abundante (café, chocolate amargo), levemente licorosa, leve caramelo em segundo plano, amadeirado presente, suave aquecimento alcoólico, final seco de mediano amargor e suave persistência alcoólica/amadeirada. Excelente cerveja, forte, extremamente saborosa e muito complexa. Notas leves de madeira e destilado enriquecem o conjunto ricamente maltado e torrado de uma RIS. O álcool é bem nítido, aquecedor, porém muito bem integrado. Minha ressalva fica por conta do preço cobrado aqui no Brasil. Por um terço do valor, degusto uma Brooklyn Black Chocolate Stout que irá me proporcionar um prazer equivalente...
