Tomada na cervejaria.
Cor de petróleo com uma espuma densa de cor bege de ótima duração.
Aroma com notas predominantes de alcaçuz, geleia de uva e ameixas.
Sabor com notas de cola, bastante geleia de uva, especiarias, café, cítrico de toronja, alcaçuz e leve carvão. Retrogosto seco e amargo com notas lupulada e torradas persistentes.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 10,2% abv está soberbamente bem escondido.
Uma Imperial Porter com boas notas de frutas escuras que mostrou um caráter próprio. Achei-a melhor que sua geração anterior (Pop’s) que ganhou o prêmio GABF.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
