Cor âmbar cobreada com dois dedos de espuma densa de duração média.
Aroma com notas de caramelos, leve pinho, um pouco de madeira, toffee, geleia de laranja e toronja.
Sabor com notas de caramelos, abacaxi passado, suco de maçã, baunilha, madeira jovem e licor Cointreau. Retrogosto seco, alcoólico e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Pareceu uma Old Ale lupulada e caramelada. Eu, na verdade consideraria uma American Barley Wine. Demasiado caramelo para meu gosto, creio que os lúpulos foram desaparecendo ao longo dos meses.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
