A Stoudt's e' uma autentica micro-cervejaria (http://www.stoudtsbeer.com/brewery.html), que comecou como uma empresa familiar, localizada em Adamstown PA.
A double IPA e' tem coloracao laranja-escura (cobre), e' turva e forma discreta espuma branca com persistencia moderada a baixa.
O aroma e' bem intenso e dominado absurdamente por uma caracteristica de laranja doce, tipo bala soft de laranja (meio artificial ate') . Nao consigo distinguir muito mais que isso no aroma. Nao que seja totalmente ruim, mas e' bem doce.
O gosto tambem inicia-se bem doce com as notas citricas de laranja, tangerina e outras frutas tropicais persistindo at'e o final do gole. Malte caramelo e melaco contribuem para este acentuado dulcor. Os lupulos ate' que tentam mas nao conseguem superar o malte. Deixa a boca grudenta e tem aftertaste pouco amargo.
Corpo medio alto, carbonatacao mais baixa do que o esperado para o estilo e alcool bem "escondido". Tambem gostei do perfil dos lupulos usados mas desta vez faltou um pouco de lupulo pra contrabalancear os acucares do malte. Por isso acaba sendo um pouco enjoativa.
