Caramelo avermelhada, com espuma baixa de media duração.
Aroma de bretanomice e um xarope doce que nao eh caramelo, lembrando marmelada e frutas cristalizadas.
Lembra uma orval e outras cervejas levemente azedas. O dulçor eh intenso mas nao exagerado.
Bom conjunto, gostosa de beber. Teve um começo bem mais doce e no final foi ficando mais amarga e azeda.
Ao esquentar, começou a mostrar varias características ao mesmo tempo: azeda, doce e amarga, alcoólica.
As especiarias dão um toque picante, aliado ao álcool e ao amargor dão uma sensação de boca que vai pegando um pouco a medida que a cerveja esquenta.
