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The Bruery Autumn Maple

Brejas 27 de Dezembro de 2012
 
3.6 (1)
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The Bruery Autumn Maple

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10% ABV
IBU
25
Cor SRM
15,00
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Brewed with 17 lbs. of yams per barrel (in other words, a lot of yams!), this autumn seasonal is a different take on the “pumpkin” beer style. Brewed with cinnamon, nutmeg, allspice, vanilla, molasses, and maple syrup, and fermented with our traditional Belgian yeast strain, this bold and spicy beer is perfect on a cold autumn evening.

ABV: 10%, IBU: 25, SRM: 15, Release: Fall

Fotos

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Caramelo avermelhada, com espuma baixa de media duração.
Aroma de bretanomice e um xarope doce que nao eh caramelo, lembrando marmelada e frutas cristalizadas.

Lembra uma orval e outras cervejas levemente azedas. O dulçor eh intenso mas nao exagerado.

Bom conjunto, gostosa de beber. Teve um começo bem mais doce e no final foi ficando mais amarga e azeda.

Ao esquentar, começou a mostrar varias características ao mesmo tempo: azeda, doce e amarga, alcoólica.

As especiarias dão um toque picante, aliado ao álcool e ao amargor dão uma sensação de boca que vai pegando um pouco a medida que a cerveja esquenta.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2011
Envasamento
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