zero de espuma, turva, escura como carvao. A pouca espuma que se forma é do bege para o marrom. Pesada e densa como mingau. Linda no copo.
aroma de stout, acrescido de pó de cacau e ao longo do tempo, conforme esquenta, café torrado. Excelente.
no gosto mais te um tipo de chocolate e cacau. Nao sei se vocês conhecem mas definitivamente traços fortíssimos de Nibs de cacau semi-cru. É relativamente seca e não é doce.
Gosto complexo, pois, não é somente como comer uma bara de chocolate, ela vai evoluindo em várias notas diferentes de cacau e chocolate BEM amargo. Sempre me chamado atençao para o gosto de nibs de cacau semi-cru. Complexos, porém bem definidos e proeminentes, não há nenhum gosto escondido, são todos bem diretos.
Imperial stout, mas não é bebida de pub, foi feita pra ser bebida devagar com leves goladas, e pouca quantidade. Não enjoa nunca.
