Cerveja de coloração preta opaca. Creme marrom, média formação, média densidade e duração alta.
Aroma intenso de malte trazendo notas de chocolate e café. Sabor de café e chocolate intenso, amargor intenso, conforme a breja foi esquentando o álcool começou a aparecer, mesmo assim está muito bem inserido. Senti algo doce talvez vindo do malte de trigo. Baixa carbonatação. Corpo alto. Final tostado. Retrogosto tostado e leve álcool.
Cerveja simplesmente maravilhosa e extrema em todos os sentidos com seus 10% de álcool muito bem inserido e com sabor e aroma muito intensos, aliás o IBU dessa breja é de 51. Ganhadora de vários prêmios merece ela o devido respeito.
