Cerveja Brooklyner Wheat Beer - Brooklyn Brewery.
Data de degustação: 19/11/2013
Volume: 355 mL
Temperatura de degustação: 7,6 °C
Horário de degustação: 20:17
Copo: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: trigo e cravo, seguido de um leve aroma de banana. Pode ser que o meu olfato esteja muito ruim, mas posso sentir um cheiro de "pamonha doce". Interessante.
2. Aparência: Cerveja âmbar, turva, com espuma branca que se desfaz rapidamente.
3. Sabor: sabores de cravo e, novamente, "pamonha doce". O trigo confere um sabor levemente ácido, que combinado com um toque de banana, dá a impressão de estar degustando um pão de banana. O amargor está no ponto para equilibrar a doçura da cerveja.
4. Sensação: cerveja médio-leve.
5. Avaliação geral: uma wheat beer boa, nada demais. O estranho aroma e sabor "pamonha doce" confere um toque singular para esta cerveja. Refrescante.
