Oatmeal Stout que se não surpreende é uma boa cerveja, bastante equilibrada e fácil de beber. Destaque para as notas de chocolate, especialmente no aroma. No menu do Lost Coast Caffee tem uma sobremesa chamada Stout Float, que nada mais é do que um milk shake com a Eight-Ball. Fica a dica.
Vertida apresentou um líquido negro e opaco com um creme bege de média formação e boa persistência.
O aroma é medianamente intenso e traz notas de chocolate, caramelo e café.
No sabor as notas adocicadas fazem a frente com caramelo e chocolate. Aos poucos notas de café dominam e conduzem a um final suavemente amargo e torrado. O álcool está bem inserido mas esquenta levemente com notas de anis. O aftertaste é suave, adocicado e com notas de café.
O corpo é liso, bem menos sedoso que o esperado em uma oatmeal, e a carbonatação evidente para o estilo.
