Detalhe da Avaliação

3.5 8
Estados Unidos
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
16 de Julho de 2014 2037
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Acredito que fresca deva ser vem superior, infelizmente o meu exemplar estava claramente cansado, com as sensações aromáticas bem apagadas e nada frescas. Mesmo assim é uma boa cerveja, com notas cítricas e resinosas no aroma e no sabor. Talvez pela conservação o álcool mostrou-se aparente, esquentando um pouco a degustação. Fica a impressão de que fresca deve valer bem mais a pena. Uma pena.
Vertida apresentou um líquido âmbar escuro, nebuloso e com um creme de boa formação, denso e com boa persistência.
O aroma mostrou-se visivelmente cansado. Mesmo assim apresentou interessantes notas resinosas e cítricas sobre uma base de malte bem colocada.
No sabor uma base de malte levemente tostada (parece mais estranho do que é no conjunto). Essa base abre o caminho para lúpulos cítricos (casca de laranja) e resinosos que conduzem a um final amargo, seco e quente. Aftertaste profundo com notas resinosas e notas frutadas rementendo a fruta madura. Certamente não foram notas limpas denunciando a falta de frescor O álcool apesar de bem inserido mostra-se tanto no final como no aftertaste.
Fresca, deve ser bem superior.

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