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Flying Dog Dogtoberfest Märzen

Daniel Calicchio 23 de Dezembro de 2010
 
3.4 (38)
3195   0   3  
 
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Flying Dog Dogtoberfest Märzen

Informações

Álcool (%)
5.6% ABV
IBU
30
Ingredientes
Specialty Malts: Vienna, Munich 90, Munich 100, Light Munich. Hops: German Perle, Hersbrucker
Ativa
Temperatura
Copo ideal

The origins of Dogtoberfest are shrouded in mystery, but scholars think it has everything to do with an insane German king and a crazed Oompah band. You can read the full historical record of Dogtoberfest below. Dogtoberfest is deep mahogany in color with an intriguing caramel finish and brewed with 100% imported German ingredients for a true German flavor.

Fotos

Avaliações dos usuários

38 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(15)
 
(23)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (38)
Aparência 
 
4/5  (38)
Sabor 
 
14/20  (38)
Sensação 
 
3/5  (38)
Conjunto 
 
7/10  (38)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2011
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Esta belíssima cerveja pode ser resumida em uma única palavra: caramelo. Pra quem gosta de malte deste tipo, eu recomendo. Sua coloração é âmbar/acobreada e sua aparência tem certa turbidez. Sua espuma é cremosa, de cor bege clara e possui média formação e persistência. É um cerveja meio encorpadinha e parece fazer um jogo com o dulçor e o amargor, sendo o começo do gole doce e o final, juntamente com o retrogosto, amargo. No aroma, caramelo. No sabor também, caramelo e uma leve nota de mel. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
R$ 11,90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor marrom avermelhada, baixa carbonatacao, espumá escura e de média duração. Aroma pronto pronunciado de caramelo, malte e mel. Sabor acompanha o aroma, com maior amargor do lupulo. Retrogosto amargo com duração prolongada.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mercado Municipal Braganca Paulista
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cor avermelhada, meio cobre. Média formação de espuma, de igual persistência e boa retenção. No aroma, caramelo, herbáceo e um quê de toffee e amadeirado. O sabor segue o aroma, com um corpo extremamente equilibrado, começando com o caramelo e finalizando rapidamente com um final seco e adstringente, deixando um leve residual amargo, implorando um novo gole! Excelente!

Detalhes

Degustada em
29/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Puromalte.com.br
Preço
-
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(Atualizado: 08 de Agosto de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar escuro, avermelhado contra a luz. O creme tem cor bege e se formou muito bem, embora desvanecendo rapidamente, deixando um bonito belgian lace. Aroma adocicado trazendo os maltes, o lúpulo aparece meio que em segundo plano, mas está ali, como uma digna Flying Dog! Há também notas evidentes de caramelo. O amargor é convidativo (contrastando com as sugestões doces -toffee- do líquido), aparecendo especialmente no final do gole, que se mostrou persistente e seco (retrogosto tostado). Pensar que esta talvez seja uma das últimas da cervejaria norte americana que tomarei acaba deixando certa tristeza na garganta...

Detalhes

Degustada em
08/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
Preço
Kit com garrafa + copo
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