Flying Dog Double Dog Double Pale Ale

Aparência: coloração marrom alaranjado, lembrando mel, extremamente chamativa e cativante. Creme médio de curta duração, com bolhas minuscula. Perfeita no estilo.
Aroma: lúpulo, como era de se esperar. De fundo algo adocicado, caramelo (comprovado pelo sabor). No final da degustação, o alcool começou a se sobressair, devido a elevação da temperatura. Esperava algo mais, talvez um herbáceo.
Sabor:o rótulo não mente, no sabor o adocicado do malte prepondera a priori, com tons de caramelo e toffee (menos que o caramelo). No retrogosto o amargor surge, forte, porém era de se esperar. Nada adstringente, porém impulsiona o novo gole.
Sensação: Final quente e picante, este devido ao lupulo em excesso e aquele ao alcool. Vale lembrar que apesar do teor, não se sente o sabor do alcool. O dulcor gera uma refrescancia e calmaria, porém de curta duração, pois o retrogosto e final brutos estão por vir. Uma festa memorável.
Conjunto: O dulçor foi perfeitamente inserido, gerando uma breja perfeita no estilo, aumentando em muito sua drinkability. Mesmo com essa novidade proposta pela Flying, a cerveja continua forte e enjoativa, algo presente no estilo e que sugere sua degustação de modo moderado.

Coloração âmbar. Creme consistente e de boa formação. Notas de malte, caramelo e muito lúpulo. O aroma é levemente frutado e no sabor o lúpulo é bem mais presente. Álcool presente, junto com algum amargor. Excelente.

Destaque para o belo rótulo,como todas as Flying Dog.
Cor caramelo,límpida e brilhante.
Espuma bege de média densidade,boa formação e média duração.
Aroma de malte,caramelo,forte lúpulo,baunilha e leve chocolate.Complexo e robusto.
No paladar malte,caramelo,forte lúpulo,amargor e leve chocolate.Textura licorosa com final quente (devido ao teor alcoólico,porém não agressivo),amargo e picante.
Cerveja com extrema personalidade.Realmente uma extreme beer,onde o doce equilibra muito bem com o lúpulo e o álcool.

ISSO É UM BOMBA!!! O aroma intenso de lúpulo. Coloração cobre alaranjado. Espuma de longa duração. No sabor é um bomba de álcool e lúpulo. O amagor dura um eternidade. Duas bombas dessa derruba até um elefante. Mais um cerveja marcante da Flying Dog.

Uma cerveja simplesmente perfeita! Sou fã dos rótulos da Flying Dog, muita criatividade aliada a um sabor irrepreensível a transformam numa das melhores cervejarias do mundo, uma das mais ousadas sem sombra de dúvidas. Quem gosta de amargor extremo não pode deixar de apreciá-la, são 85 IBUs muito bem inseridos, diga-se. Basta abrir a garrafa para começar a se deliciar com seus aromas intensos, principalmente o lúpulo, que explode no copo e é capaz de agradar até os mais desconfiados. O malte e o álcool também se fazem evidentes, além do toffee. Assim como no aroma, o paladar é rico e bastante agradável com o lúpulo dominando os sentidos, literalmente roubando a cena, a língua praticamente amortece com o álcool ainda presente. O final é lupulado, muito seco e muito picante. É um gole atrás do outro e a sensação só melhora a cada novo trago!