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Elysian Mortis Sour Persimmon Ale (Apocalypse series #11)

Francisco Lima
Updated 27 de Fevereiro de 2014
Elysian Mortis Sour Persimmon Ale (Apocalypse series #11)

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.2% ABV
Ativa
Sazonal
.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
14/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar amarela límpida com uma espuma fina de curta duração.
Bom aroma para o estilo e com bastante mutação. Notas de pêssego doce, limão siciliano, manta de cavalo e tangerinas.
Sabor doce e azedo com notas “funky” de manta de cavalo, dulçor do malte, pêras e cidra. Retrogosto seco e ácido.
Sour interessante, o malte é ainda bem presente, balanceando em um sabor doce e azedo. Boa ponte, sour heads podem odiá-la e iniciantes amá-la.
Ap.3 Ar.4 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Rattle'n'hum em NY
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