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Firestone Stickee Monkee

Francisco Lima
Updated 29 de Abril de 2016
Firestone Stickee Monkee

Informações

Álcool (%)
13.4% ABV
IBU
22
Ativa
Sazonal
Temperatura
A Belgian Quad by recipe, but aging it in spirits barrels garners its own category: Central Coast Quad. A beer formulated to sit on the sweeter and malty side so that we could utilize it for blending. Turbinado brown sugar from Mexico and Belgian candi sugar add wonderful molasses flavors. It has a full body and lush texture with barrel expression all over this beer: toasted oak, coconut, leather and cigar tobacco.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
19/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Aromática com excelente padrão de maltes e muito bourbon. No sabor muita fruta, vanilla e leve tabaco. Final limpo e after persistente. Álcool perfeitamente oculto. Grandiosa.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cor marrom escura com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de chocolate, leve fumaça, madeira intensa, bastantes melaços, Bourbon e castanhas. Eu esperava um álcool forte que não apareceu.
Sabor com notas de melaços (toneladas disso), ameixas, caramelos, cerejas, carvalho, coco, uvas vermelhas, açúcar invertido, baunilha, um tabaco elegante e geléia de figo. Retrogosto seco com uma nota doce que perdura.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 13.4% está incrivelmente bem escondido.
Uma Qual com ótima complexidade e de melaço intenso, frutas escuras e muito coco!
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,5 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2014
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